咖啡壶种类及用法的详细介绍 常见的咖啡器具都有哪些(5)

聪明杯可以看做是简易版手冲 | 作者 拍摄

聪明杯的特点在于下方的活塞装置，在平放状态下，活塞关闭可以挡住水流，当咖啡粉浸泡完成后，将聪明杯放置在饮用的杯子上打开活塞，咖啡液就会缓缓流入杯中，轻轻松松get一杯好喝的咖啡。

聪明杯的特点在于活塞部分 | flickr 5 Senses Coffee

❼ Minipresso便携式手压咖啡机

参考价格：200~800元

外形看起来像个玩具，颜色和造型也越做越花哨。体积小，方便携带，清洗简单，深受户外咖啡爱好者的喜爱。

很受户外爱好者喜欢的便携手压咖啡机 | 作者 拍摄

用它制作咖啡的过程也很方便。

先将各部分零件拆解，咖啡粉放入粉槽，轻轻压平；粉槽放入minipresso的主体旋紧；从另一头加入热水，旋紧盖子后开始挤压，保持每秒一次的频率直到萃取完毕，一杯香浓的espresso就制作完成了。加热水是美式咖啡，加牛奶就是好喝的牛奶咖啡。