咖啡壶种类及用法的详细介绍 常见的咖啡器具都有哪些(4)

虹吸壶的观赏度满分 | flickr Sam Burchett

对新手来说，虹吸壶操作有一定难度，用完不好洗也不好擦。设备易损，闲置率颇高。买回来一年也用不了几次，作为新手入门器具不推荐，想买回来做空间装饰的另当别论

❺ 手冲咖啡器具

参考价格：几十至上千元不等

烧水，磨豆子，把滤纸放在滤杯上，再将合适温度的热水注入到新鲜研磨好的咖啡粉面上。手冲壶的水流，经由细细的壶嘴在咖啡粉上均匀缓慢的画着圈，空气中弥漫着氤氲的香气，咖啡液缓缓滴入分享壶的滴答声悦耳动听。整个冲煮过程仪式感十足。

手冲咖啡仪式感满满 | flickr Iyhon Chiu

手冲壶的价格也从几十块到上千块不等，滤杯更是可以根据需要选择单孔、三孔、四孔，树脂、玻璃、陶瓷等不同类型不同材质。对于入门级新手，V60陶瓷滤杯容错率更高。滤杯上的01和02是指几人份，根据编号按需要选择即可。

有关手冲，之前我们有过具体的介绍，可以戳右边蓝字去看看☛手冲咖啡到底是不是“玄学”？

很多人都喜欢自己做手冲 | backyardbeans.com

❻ 聪明杯

参考价格：150~300元

被称作简易版手冲，非常适合入门级的手冲爱好者。即使没有高超的冲煮技术，也能用它做出一杯好喝的咖啡。

聪明杯是一种浸泡式萃取的咖啡器具，原理介于手冲和法压壶之间，但是又比这两种器具更简单易操作。