立夏吃什么美食 立夏最不能错过的八种传统食物

文章摘要：立夏吃什么美食的知识，具体详情如下：

5月5日迎来“立夏”节气，标志着春天的远离，夏日的开始。炎暑降临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

不同的节气都有着自己当地特色的风俗，立夏的历史悠久，也有很多的饮食习俗。

下面和常识社小编一起去看看吧。立夏节气，有钱没钱，这8道传统美食记得吃，营养寓意好，老一辈留下来的传统，一定要知道。

1、立夏蛋

立夏当天还有些饮食习俗是跟鸡蛋有关的，比如吃立夏蛋。俗话说:“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”

意思是多吃几个鸡蛋，这样身体就会健壮如牛。人们会把鸡蛋也可以是鸭蛋用茶叶煮成立夏蛋来吃。

而且古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，尤其是家里有孩子的，立夏吃蛋能祈祷夏日平安，讨个健康好彩头。

2、立夏饭

很多地方会在立夏这一天吃立夏饭，吃过一碗立夏饭，夏天才算真正的到来。

这种立夏饭，“立夏饭”也被叫做烧夏夏饭或者五色饭，就是豌豆、香菇、咸肉等与糯米同煮而成，虽然每个地方的食材有所不同，但都是五种食材五种颜色，营养丰富，寓意着五谷丰登，一年到头都健健康康。

豌豆是这个季节最好吃的一种豆，既营养又好吃，大家可别错过。