长沙好吃的有哪些 长沙那些美味又独特的小吃没事(3)

7.口味虾

香辣鲜浓。又称麻辣小龙虾，几乎是所有游客来长沙的必吃，美食长沙人对口味香热爱产生了口味虾节，使其成为特色城市文化。

色泽鲜亮、口感香辣的小龙虾，吃得满头大汗，满嘴通红也乐此不疲。在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围让人难以忘怀。

8.捆鸡

长沙凉菜。捆鸡不是鸡肉，而是鸡肠捆绑成火腿的形状，捆鸡切成薄薄的片状，浸泡在鲜红的红油里面。

再加上辣椒，大蒜，香油，孜然等调料，搭配花生米，脆萝卜，香菜，每一片捆鸡上都均匀的涂满了辣子和孜然。

麻辣香，符合长沙人的重口味，直接吃或者配米饭面条等都是一绝。

9.红烧肉

入口即化。现在长沙人吃红烧肉很内行了，各家有各家的绝技，正宗的长沙红烧肉，一定要用湘潭的老抽来上色。

色泽红润，用带皮的五花肉来慢火细煨，还要加入一些辣椒，所以出品时甜中带咸，或者咸中带辣，但不油腻，入口即化。