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高考食谱推荐让孩子轻松高考

高考食谱推荐让孩子轻松高考 高考期间食谱怎么安排表(3)

发布时间:2023-10-18 01:46:16 来源:常识社 作者:张莹

高考食谱推荐让孩子轻松高考

三、宫保鸡丁-一鸣惊人

食材准备:鸡腿2只、胡萝卜1根、黄瓜1根、油炸花生米1小把、大蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺、生粉半勺、豆瓣酱1勺、白糖1勺、米醋1勺

1、鸡腿洗净,去骨后将肉切成小块,加1勺料酒、1勺生抽、半勺生粉,抓匀腌制15分钟;胡萝卜(去皮)和黄瓜洗净后,切成小方块状,大蒜切末备用;

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2、热锅加油,倒入鸡腿肉,翻炒至鸡腿肉变色后,再放入胡萝卜丁,大火翻炒至胡萝卜断生,然后盛出来;

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3、往刚刚的锅中加适量食油,放入蒜末炒香,再加1勺豆瓣酱,炒出香味后,倒入前面炒好的鸡腿肉、胡萝卜,再放入黄瓜;

翻炒均匀后,加1勺生抽、1勺白糖、1勺米醋,炒匀后倒入花生米,继续翻炒至汁收得差不多干即可。

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