香菇隔夜千万不要吃（冷藏4℃以下70℃加热室温泡发要谨慎）(3)

绿叶菜不适合带饭

一方面绿叶菜烹饪后放很久的话，软塌又发暗，吃的感受不好。

另一方面绿叶菜本身在放置过程中产生亚硝酸盐的风险更高，尤其是菠菜，最好现做现吃，不要久放。

不要带凉拌菜

不要带凉拌菜、拌凉皮这类的食物，它们没有灭过菌，又要在饭盒里放很久，细菌增殖的风险很高，很容易变质。

长时间通勤怎么办？

如果你通勤的单程时间比较久，比如超过2个小时，那夏天带饭真要格外注意。

除了要做到上面说的那些，还要准备一个隔热的袋子里面放上一个冰袋，把从冰箱里拿出来的饭盒放在里面，封好袋口，再出发。

到了单位之后，如果有冰箱的话，最好及时放到冰箱里。

当你要吃的时候，再用微波炉之类的把菜肴给热透了，都是可以让风险大大降低的一个选择。

以上常识社网www.changshishe.com介绍的带饭怎么保证不坏的五个诀窍跟夏天用什么带饭不馊的详细讲解，希望本文能给你带来生活上的帮助！