俄罗斯美食有哪些名字 俄罗斯著名的七大名菜总结(2)

俄式奥利维尔色拉是俄罗斯有名的凉拌菜，是以土豆、酸黄瓜、红萝卜、煮鸡蛋等食材为原料使用蛋黄酱拌制而成的，是俄罗斯很多餐厅的招牌菜。

六.俄式馅饼（ пирожок）

馅饼是世界很多国家都流行的美食，在西方国家被叫做“派”，而在俄罗斯则被称为皮罗什基，是用面裹上馅后烘烤或者煎炸制成的，味道有咸有甜。

七.图拉姜饼（коврижка）

图拉姜饼是俄罗斯最有名的特色糕点，在俄罗斯吃完主食后都会再来一道这样的甜点，姜饼早在17世纪时就已经开始烘制了，通常以果酱或者炼乳为夹心。

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