中国最好的生蚝排名 全国哪的生蚝最好吃又出名(2)

老话说得好：食在广东！常识社小编认为成就粤菜的不仅仅是厨师的烹调技艺，更是广东丰富优质的食材！就拿生蚝来说不仅湛江的十分有名，深圳宝安的沙井更是被誉为“千年蚝乡”！

这里生长的生蚝，是作为深圳市对外的名片特产！

沙井生蚝的特点与湛江还有所不同，因为这里是位于珠江的入海口，水质属于咸淡交汇的区域，所以，这里的生蚝味鲜却不腥，尤其是这里产的生蚝，其碘的含量是牛奶和蛋黄的200多倍。

三、漳州生蚝

福建漳州食用生蚝的时间可以追溯到宋代，当地人称生蚝为“蚵”或者是“蛎黄”等。

如今漳州是全国养殖生蚝最大的产地之一。这里的生蚝虽然起初的气温较热，但是个头却不大，唯独滋味非常的鲜美。