哪种酱油最好吃最安全品牌 吃什么牌子的酱油最健康(3)

无麸质酱油适合对麸质国米和小麦不耐受的人群食用，吃起来安全放心，价格也不是太贵。无麸质酱油的口感会比普通酱油略微淡一点，但并不妨碍食物的味道，依然豉香浓郁，鲜度也够。

四、古龙古早酱油

古龙是福建家喻户晓的老品牌，是厦门的老字号，所产的酱油更是一代代福建人的童年味道。

古龙的古早酱油继承了福建地区酿造酱油的优点，与其他酱油相比，等量的酱油在酿造时所用的黄豆量更多，忠诚于大豆的原味，这也让酱油中的豉香更浓郁醇厚，当然价格也会更贵一些。

古龙古早酱油的配料表也遵循“极简风”，没有多余的添加剂。酿造时间刚好是365天，时间足、原料足酿出的风味天然、鲜香。古早酱油很适合用于烹饪红烧肉、油焖大虾、卤肉等美味，让菜肴看起来红润油亮，吃起来香味馥郁悠长。