五月份蔬菜有哪些是当季 四五月份吃什么应季蔬菜

五月份蔬菜有哪些是当季

小编带来的是五月份蔬菜有哪些是当季方面的内容，接下来常识社带大家一起了解。

5月，最应季的蔬菜排名榜，豆角排倒数第一，龙须菜排第二，建议大家多了解，了解清楚再吃有利于健康！

小时候在农村，很多蔬菜都是要按季节种植，每个季节吃什么菜，都要顺应时节。

反季节就是没有当季蔬菜吃，有时候如果很想吃某种蔬菜时，要等上一年。

但是现在在城市，很多蔬菜好像一年到晚都有得买，这就导致很多人都分不清到底哪些蔬菜是应季蔬菜、哪些是反季节蔬菜？

其实城市的很多瓜果蔬菜，都是在大棚种植出来的，商家为了能卖个好价钱，不管什么时候都可以种植。

虽然想吃什么就能及时购买，但是反季蔬菜吃多了其实对身体也不利。了解清楚当季蔬菜再吃，不仅营养，而且又健康。

第六名：豆角

不知道大家有没有发现：豆角好像是超市和菜市场的“常客”，平常买菜的人都知道，从年头到年尾，好像都能看到豆角的踪影，豆角还真的是常年都有售卖的。

作为地道的农村人，可以真实告诉你，其实豆角是5月最应季的蔬菜之一。

小时候在门前屋边，只要种上2行豆角，一旦豆角开花后，等待1周左右，就能陆续摘豆角。

一旦豆角开始采摘后，基本上每隔1-2天又能采摘了，长得特别快。

推荐食谱：干煸长豆角

详细制作步骤：

1，把豆角的头尾部分切掉不要，然后把豆角切成约5厘米的长段。

2，把豆角放进盆中，加入清水，冲洗干净后捞出，放在筛子上沥干水分备用。

3，准备一小块里脊肉，把里脊肉洗干净，切成小长条，放入适量的食盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

4，准备几瓣蒜瓣，把大蒜洗干净，拍成蒜米备用。

5，锅内放入食用油，放入肉条，把肉条油炸至金黄色后捞出控油。

6，放入长豆角，炸至8成熟后捞出控油。

7，锅内留底油，放入蒜米爆香，接着把肉条和长豆角一同放入锅中干煸，往锅内放入适量的食盐，翻炒2分钟即可享用。

第五名：通心菜

虽然进入4月大家就已经看到有卖通心菜的了，其实农村种植的通心菜，现在才开始有得采摘。5月气温高，靠着阳光和高温的天气，通心菜长得又嫩又绿，现在采摘，炒上一盘特解馋。