大肠包小肠是什么意思 网络词汇大肠包小肠的来源(7)

图源B站UP主：小满家的晚饭

套好后的套肠，做法有很多。

既可以小火慢煮，切成片状，再自己调制酱料。

吃时佐以酱油、葱等调料，轻轻咬下，小肠清脆，大肠软糯，口感醇香筋道，肥而不腻。

也可以大火爆炒，加入尖椒、芹菜也别有一番风味。

放在嘴里细细咀嚼，有种酥而不烂的感觉，可谓是劲道十足，香醇爽口。

除了以上两种食物，在医学上还有一种“大肠包小肠”，叫「肠套叠」。

这种病症就让人笑不出来了。

肠套叠多发于婴幼儿时期，在我们小肠和大肠的交界处，这个地方叫回盲部。

小孩子的回盲部可能发育得不太好，这样小肠就容易钻到大肠里面去了。