大肠包小肠是什么意思 网络词汇大肠包小肠的来源(5)

图源微博：美食台

除了台湾省的大肠包小肠，在苏州、莆田、邯郸等很多地方，也还有另外一种“大肠包小肠”。

它有一个更简洁的名字：套肠。

“肠”与“长”谐音，隐喻着“长长久久”。

而套肠上桌的形状大圈套小圈，隐喻“团团圆圆”，所以深受百姓的喜爱。

郎堡套肠、黎里套肠，都是当地有名的美食，不仅历史悠久，还做法讲究。