为什么自助餐那么便宜还能赚钱 自助餐便宜为啥不亏本(4)

为什么自助餐那么便宜还能赚钱

一斤小吃你吃得了吗？就算二十块钱一斤，你吃啊？老板纯利润30了，人不多你还得另计锅底费呢！卤菜之类比如鸭掌、鸡腿、鸭翅这些给你吃一斤你吃的了不？

就算能吃一斤，人家还不得赚对半。

什么都吃点儿，50块钱一位，大部分最多能吃25块钱顶天了，遇到会算的，专挑贵的捡你都吃不回本，你不可能每次都吃那些呢！

总得换换口味，所以第一次挣不到你的钱，下次你绝对不可能再那样吃，什么总有吃腻歪的时候，不是吗？

绝大部分城里人都是荤素搭配着吃，甚至于有的女人只吃蔬菜，遇到这种老板肯定喜欢的不得了，这是绝大部分顾客现象。