为什么自助餐那么便宜还能赚钱 自助餐便宜为啥不亏本(3)

为什么自助餐那么便宜还能赚钱

房租一般按照地平方计算，口岸不错的地方得100块每平米，假定300平的店每个月房租就是30000，水电费至少3000/月，所有加一起不倒5万。

即是每天得支付房租水电+工资1500左右，等于纯利润有8500，这没到月底之前都可以叫做纯利润，月底肯定统统付清。

只是合作半年或者一年后，所有供货方商与其都成了熟人，于是偶尔拖欠2-3个月很正常；

等于几十上百万资金其可自由支配了，这样子能间接产生多少利润？投资亏了不还有火锅店撑着吗？

如果真的为了套现走人；

其还可以更便宜引流，每客35都愿意！

什么叫做押大赔小？

这里指的是城里人食量通常都不大，或者遇到喜欢小吃或者免费饮料、酒水的群体，老板赚的更多。都是便宜东西，你吃得越多老板越高兴，2-3块一瓶的饮料你能喝多少？四瓶就能把你撑趴下，还吃的下多少菜品？