云南白茶与福建白茶的区别 哪个好冲泡起来更好喝(2)

那么，云南白茶的品质如何？

我们可以和福鼎白茶做一个比较：

在同一采摘嫩度下，云南白茶的芽茶或是芽叶茶都比同嫩度的福鼎白茶条索更加粗大，云南白茶的茸毛长，顺滑，而福鼎白茶满披白毫浓密，茸毛相对会短一些，这个不同，福鼎白茶密度好，口感会更好，也才会有越存越好。

干茶色泽上，福鼎白茶主要呈现灰绿或是橄榄绿，而云南白茶叶片颜色更深，呈青黑色。

香气上，云南白茶主要以毫香和甜香，尤其会带有特别的熟果香；而福鼎白茶主要以毫香与花香为主。

滋味上，云南白茶多为大叶种乔木制成，海拔和品种的问题，芽心会，所以水浸出物相较于福鼎白茶要淡，滋味也淡。但是香气柔茶汤也柔甜。

总的来说，如果从新茶喝的角度，云南白茶很合适，如果从存的角度来看，应该选择福鼎白茶。

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