佛山特产有什么著名的美食 广东佛山最有名的十大特色美食(2)

盲公饼是广东佛山市的一道特色名点，该名点创立于清代嘉庆年间，是盲人儿子制作的，因为买者喜欢去盲公处买饼，所以得此名。

它所用的食材主要是糯米、芝麻、猪肉、糖、花生等上乘原料制成，做好的盲公饼口感甘美酥脆，美味可口，名声享誉中外。

04.佛山扎蹄

佛山扎蹄是广东佛山的一道传统名菜，流传至今，也有近百年历史了，特别是老字号得心斋制作的最好，煮好的扎蹄吃到嘴里，满口鲜香，细腻软糯，肉质很有嚼劲，筋道美味。

05.石湾鱼腐

石湾鱼腐是广东佛山市石湾的一道地方性名菜，鱼腐主要是用鲜蛋、鲮鱼肉为主要原料，经过油炸而成，做好的鱼腐色泽金黄，入口干香味浓，滑嫩爽口，风味独特。

06.均安煎鱼饼