黄盖汾酒和红盖汾酒有什么区别 哪一种汾酒更好喝

今天小编详解黄盖汾酒和红盖汾酒有什么区别方面的内容，接下来「常识社」小编就来介绍。

说到汾酒，想必大家都不陌生，它在5届全国评酒会上都被评为“中国名酒”，可见其实力不凡，当然，它在白酒圈的口碑也是极好的，不少酒友都称“很少听到有人说汾酒不好喝”。

汾酒能够在白酒圈稳步发展，并且广受酒友欢迎，靠的不仅仅是过硬的品质，更是因为它身为名酒却十分低调，尤其是玻汾系列的汾酒，而在玻汾系列中，黄盖玻汾和红盖玻汾各有千秋。

我经常看到酒友对两款玻汾进行比较，同样都是汾酒出品，同样都是玻汾系列，两者之间到底有什么不同呢？

①外观不同

外观的不同是最直接的体现，一个是黄色的外包装，另一个是红色的外包装，二者的名字也由此而来，红盖玻汾因为红色的盖子还被称为“小红帽”。

②度数不同

汾酒的度数为53度，酒味浓郁，酒力强劲，容易醉，被酒友称为“夺命53”；而红盖玻汾的度数略低一点，只有50度，酒体也会相对柔和一些。

③口感不同

虽然二者的原料、工艺都相同，但酒精度的不同直接导致口感上的差异。黄盖玻汾比红盖玻汾更有酒味，有明显的辣感，酒体厚重饱满，入口的时候酸味更加突出；

而红盖玻汾由于酒精度比较低，主要偏向柔和型，入口比红盖玻汾柔顺，有点像甘润的山泉水，没有很大的刺激感和辣感，下咽之后喉咙和肚子都是暖暖的，非常舒服。

④收藏价值不同

对于喜欢收藏白酒的朋友一定要注意这一点了，黄盖玻汾的收藏价值要高于红盖玻汾，其实经常收藏白酒的朋友都知道，高度酒比低度酒更适合收藏。

因为高度酒的纯度要高一些，酒体也比较稳定，不易挥发。而低度酒时间长了之后，酒精会挥发，原本低度酒就比较淡，挥发之后，酒水就变得跟水一样淡了。

除此之外，低度酒一般都是在高度酒降度之后得到的，而降度的方法有两种，一种是加入水稀释，另一种是掺入低度酒，如此一来便会导致白酒容易发酸变质，从而破坏酒水的品质。