成都美食攻略十大必吃排行榜 去成都这些小吃美食不可错过(2)

4.肥肠粉

肥肠粉四川特色名小吃，有辣味和白味之分，辣味麻辣鲜香，白味清香可口。

肥肠粉里面用的是红薯粉，其精华就是它的汤汁，用肥肠和猪骨等加入调料熬制而成的，然后根据口味调制出辣味的还是白味的，喜欢吃粉的可以尝一碗这个特色小吃。

5.钵钵鸡

钵钵其实就是“瓦罐”，钵钵鸡就是陶器钵里放以麻辣为主的佐料，加上多种调料用竹签串起来的菜品。

初始是鸡肉以及鸡内脏等，现在不限制了，也可以是各种蔬菜，更像一种菜的做法，而不是一道特定的菜了，特色就是麻辣鲜香。

6.麻婆豆腐

麻婆豆腐大家都不陌生了，各大中餐馆都有这道菜，据说是从清朝末年就有的。

因为老板娘脸上有麻子而得名，但是作为四川的十大名菜之一，还是可以在四川尝一尝正宗的麻婆豆腐，比较一下，看和其他地区做的有没有区别。

成都之所以被称为美食之都，美食肯定不止这几样，比如特色的串串和火锅，估计大街小巷都有，也可以品尝一番，所以在成都旅游累的是腿，但是享受的是胃啊。

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