国内粮食酒有哪些牌子 5款好喝的优质纯粮食酒推荐(2)

在茅台酒被酒质问题困扰，生产发展一度处于停滞不前的状态时，李兴发为了解决这一问题，在不断地试验过程中发现了酱酒的三大典型体——“酱香、窖底、醇甜”。

这不仅解决了茅台的问题，还让酱酒在白酒圈迎来了备受欢迎的火热局面。李兴发也因此荣获“酱酒之父”的称号，还获得了国家特殊人才的津贴与证书。

而风云酱父这款酒是李长寿坚守酱父工艺，和李兴发一起用制造茅酒的工艺酿造的。在酿造原料方面，选用茅台同款酿造原料的红缨子高粱，在传统复杂的坤沙工艺下进行酿造。

酿出的基酒不仅窖藏5年的时间，最后还要勾入12年的老酒再次调味。

刚打开酒就能闻到一股的纯粮食酒的酒香味，酒体微黄，没有杂质，入口香醇顺滑，粮食的香气更是让人念念不忘。

4.郎牌特曲

作为四川名酒之一的郎牌特曲，原料采用了五种不同的粮食作物进行酿造，是一款纯粮固态发酵的纯粮食酒。

配料表干净，除了水和粮食之外，不添加任何食用酒精、食用香精这种东西。酒质清澈，酒花细腻丰富。

口感入口醇香而不烈，较柔和，香味浓郁，味道纯净，没有其他杂味干扰，留味时间长。

5.红习酒

贵州红习酒坚持纯粮固态发酵的传统工艺，精选当地淀粉含量高的糯高粱作为酿造原料，用小麦制作高温大曲做糖化发酵剂。

除了口感之外，给人留下深刻印象的当属他的包装。在酒的瓶口处，两条红色的丝带十分具有记忆点，一眼过去就知道这是习酒。

习酒闻起来酱香味显著，还能闻到淡淡的酒糟味，入口特别顺，口感绵柔醇厚，一点都不辣够劲还不上头，回味足余味悠长还有那么一点甜。

以上www.changshishe.com带来的5款好喝的优质纯粮食酒推荐、国内粮食酒有哪些牌子的详细内容了，希望能给您带来帮助！