元宵一般煮多久就熟了可以吃 煮汤圆用冷水还是开水更好吃(2)

3.用“点水”的方法

煮汤圆时可以把煮饺子的“点水”方法借过来用一用，在汤圆下锅后煮至微微漂浮起来后，此时准备小半碗凉水倒进锅内，迅速的降温可以避免汤圆被滚水打破。

如此反复两次“点水”，煮至汤圆完全漂浮起来即可以出锅了，整个煮至时间大约在7分钟左右。

1不要

需要注意的是，煮好的汤圆切莫图省事用漏勺来捞，因为煮好的汤圆很软，容易从漏勺的小洞洞里漏出来，不容易保持汤圆的完整，最好用勺子慢慢的额盛出来放入碗中即可。

煮汤圆步骤

食材准备：冷冻汤圆，清水

第一步：锅中烧开水至沸腾，然后准备一碗的凉水倒进去，此时温度下降不再沸腾，在锅底出现小气泡的时候，把冷冻汤圆倒入锅内。

第二步：用勺子轻轻地推动汤圆，防止汤圆粘锅。

第三步：待水再次沸腾，汤圆煮至微微漂浮起来的时候吗，往锅内点第一次凉水。

第四步：待水再次沸腾，煮1分钟左右，第二次点入凉水适量，待再次沸腾，汤圆煮至完全漂浮起来后就可以出锅了。

——结语——

元宵佳节，吃汤圆迎福纳祥，团团圆圆。要想“团圆”就得把汤圆煮得不破不粘锅才好，记住以上的“3要1不要”方法，要用温水和“点水”的方法来煮；

煮的时候要记得用勺子轻轻的推动防止粘锅，出锅的时候避免用漏勺来捞取，最后要知道冷冻汤圆煮至时间大约在7分钟左右即可。

上述就是煮汤圆用冷水还是开水更好吃和元宵一般煮多久就熟了可以吃的详细讲解，仅供大家参考建议！