菠菜的多种做法 都美味极了

菠菜是非常健康的蔬菜，那么你都知道菠菜有什么做法吗？怎么做更加美味好吃呢？

菠菜可是常识社小编非常喜欢吃的蔬菜，但是喜欢也不能老是单单一个做法的呀，那样会吃的厌烦的。今天常识社小编就教你们菠菜的多种做法，都美味极了。

菠菜的功效

菠菜是对人体非常好的蔬菜，平时经常头昏目眩的患者，多吃菠菜可以有效的治疗和改善作用。很多宝妈给宝宝吃菠菜粥，其实是非常好的，菠菜中还有非常丰富的维生素、补铁、更是能补充各种微元素，对宝宝的发育起到很大的作用。

每天清炒菠菜，是谁都会吃的厌烦的，真真不是开玩笑的。家中经常做清炒菠菜的，不妨3都看看吧，偶尔换个做法，那样吃饭更香哦。菠菜的做法其实还有很多的呢，可以参考1—3个嘛。

菠菜的多种做法 都美味极了

一 菠菜鸡蛋汤

材料：菠菜、鸡蛋、食盐、姜片

做法：菠菜择好洗干净备用，锅中放入适量清水，水开后将菠菜、姜片放入，等到水再次沸腾了，将鸡蛋磕入搅散，鸡蛋熟后加入食盐关火即可。

菠菜鸡蛋汤非常的清淡鲜甜，很适合平时没胃口的时候吃，可以调节肠胃消化，偶尔吃点清淡的，对人体健康是有益的。男女老少都可以吃食。有夜盲症的人，经常喝菠菜鸡蛋汤，有改善和治疗的作用哦。

二 上汤菠菜

材料：菠菜、皮蛋、香菇、油、姜、食盐、上汤

做法：香菇要提前用温水浸泡1小时以上，菠菜择好洗干净备用，皮蛋要蒸15分钟，凉至后去壳切粒，炒锅中倒入适量油和姜片，放入皮蛋香菇炒香再加入菜和上汤一起翻炒，菠菜熟后加入适量食盐关火即可。

上汤菠菜是许多五星级酒家的必有菜，味道非常的独特，而且做法也非常简单，相信你学会做后，做给家人吃，肯定都会非常喜欢吃的。常识社小编就是上汤菠菜的忠实者，因为上汤菠菜真的是太好吃了，怎么吃都吃不腻，天天缠着家人做。

三 菠菜炒鸡蛋

材料：菠菜、鸡蛋、蒜末、食盐

做法：菠菜择好洗干净，锅中放入适量清水，水开后将菠菜放入焯熟捞出备用。炒锅中，开火加油将蒜末爆香后加入菠菜和鸡蛋翻炒，直至鸡蛋熟透了，再加入适量食盐调味关火即可。

刚才说了菠菜鸡蛋汤，那么肯定少不了菠菜炒鸡蛋的，非常适合发育中的小朋友吃，对身体发育非常的好，当然这个菠菜炒鸡蛋的做法，肯定好吃，据常识社小编了解，可是非常多小朋友都爱吃这个口味的哦，所以宝妈都放心吧。

四 菠菜拌粉丝

材料：粉丝、菠菜、橄榄油、芝麻油、食盐

做法：粉丝要提前用温水浸泡过，那样粉丝才能煮的软。菠菜择好洗干净，锅中加入适量清水，水开后加入菠菜，煮熟菠菜后捞出放入盘中备用。锅中重新加入适量清水，水开后将粉丝放入，煮熟后捞出让入装入菠菜的盘中，往盘中放入橄榄油、芝麻油、食盐搅拌均匀即可。

菠菜拌粉丝相等于是一道凉菜了，喜欢吃辣的可以添加点辣椒油，可是很好吃的，但是如果家中有老人和小孩的话，那么不建议添加辣椒油哦，毕竟小孩还在发育中，吃辣的话，那对肠胃是很大的刺激的。

五 菠菜鸡蛋饼

材料：菠菜、鸡蛋、油、食盐

做法：