什么大米好吃又香又软 哪种大米吃起来比较香甜又糯(2)

NO3、天津小站米

天津的小站稻是我国非常出名的优质水稻之一，自宋辽时期开始种植，也是明清时期的朝廷贡米。小站地区的土壤质地粘重，保水保肥力强，土壤中富含各种矿物质元素。

天津小站米的外观呈椭圆形，米粒饱满，大小均匀，蒸出的米饭富有光泽，具有“香、黏、弹、筋、甜”等特点，并且放凉后也不会变得生硬。

NO4、吉林舒兰大米

大家都知道，东北大米非常出名，在东北地区出了不少大名鼎鼎的大米。除了前面提到的五常大米、响水大米外，产自吉林省舒兰市的舒兰大米，也非常出名。

舒兰这个地方河流湿地较多，并且以黑土为主，非常适合水稻的生长。用舒兰大米蒸出的米饭，绵柔香糯，带有非常浓郁的饭香味。

江苏兴化大米

产自江苏兴化的兴化大米，硬质粒多，大小适中，蒸出的米饭较完整，香味持久，放凉后也不容易硬，并且还带有粘性。

在央视的一个农产品颁奖礼上，还曾这么描述过兴化大米：

产自鱼米之乡，吸收天地精华，丰富的水系资源孕育了它清白透亮的外表。这里肥沃有机土壤又赐予了它颗粒饱满，玉润滑糯。十里稻香的独特品质，它就是板桥故里，珍馐美馔的兴化大米！