鸡蛋羹水开后蒸几分钟窍门 蒸鸡蛋羹好吃的做法与步骤(2)

6、蒸制时间里，我们要调制上一碗调料汁，小碗中加入一勺香油，两勺生抽，再往里兑入小半碗的凉白开，用勺子充分搅拌均匀。

7、做好的调料汁，先放一旁备用，鸡蛋蒸好以后，关火给它继续焖三分钟，再将其取出，揭掉表面的保鲜膜。

8、接着用小刀对鸡蛋羹横着划上几刀，再竖着划上几刀，将其切分成小块，划好以后，往鸡蛋羹中撒上少许葱花。

9、再把调制好的料汁淋入鸡蛋羹表面，并抬起小碗，晃动几下，让料汁充分地侵入到鸡蛋羹当中，一道美味的鸡蛋羹就可以进行享用了。

10、按照以上方法做出来的鸡蛋羹，嫩滑可口，比豆腐还要嫩，再搭配上料汁，更加的香浓入味，特别好吃，你学会了吗？

想要做出来鲜嫩可口的鸡蛋羹，方法就是如此简单。

在搅打蛋液时往里加入一些温水，用漏勺对蛋液进行过滤，蒸制时使用保鲜膜进行水蒸气隔绝，这就是制作鸡蛋羹的三个关键步骤，如果你已经学会的话，赶紧动起手也来制作一下吧。

上面为您介绍的蒸鸡蛋羹好吃的做法与步骤 及其 鸡蛋羹水开后蒸几分钟窍门的全面知识讲解，希望能帮到您。