考试前吃什么有好兆头 高考当天吃什么寓意东西比较好(3)

第2道菜:手撕包菜（寓意捷报频传）

手撕包菜是一道家常菜，价格不高，营养丰富。包谐音“宝”，手撕包菜就是把宝一次次地送给你，一个一个的好消息传过来。

高考前也入夏了，可食用的蔬菜很多，包菜显得毫不起眼。一颗包菜只要2块钱，可以吃几餐。用它凉拌、爆炒不比吃大鱼大肉差。

食材:包菜300克、小米椒适量、蒜子、葱白、盐、食用油、生抽、白糖

①我们把包菜掰开，去掉中间的梗。泡入水中，反复冲洗一下，再捞出来。沥干水分后把包菜撕成小块，放入盘子中。

②热锅冷油，倒入蒜末、葱白、小米椒爆香。