黄油可以做什么甜品 黄油戚风蛋糕的正确制作方法(3)

黄油可以做什么甜品

6、打至蛋白变细腻，提起打蛋头，蛋白可以挂在打蛋器上，但是很稀的状态时加入第二次1/3细砂糖。

7、打至蛋白变细腻，提起打蛋头，蛋白可以挂在打蛋器上，但是很稀的状态时加入第二次1/3细砂糖。

8、开中低档打至蛋白变硬了，提起打蛋头是坚挺的直勾即可。