黄油可以做什么甜品 黄油戚风蛋糕的正确制作方法

黄油可以做什么甜品

跟大家分享黄油可以做什么甜品的相关经验，下面为您详细介绍

黄油戚风蛋糕太好吃了，制作过程与一般的戚风有一丝区别，将蛋黄进行了打发，再与黄油牛奶液混合。

这款蛋糕可以承重，用来做生日蛋糕很好啊，供有需要的朋友用。此方可以做一个8寸或者2个6寸。

用料

蛋白 5个

蛋黄 5个

细砂糖 70克

牛奶 80克

黄油 80克

低筋面粉 100克

白醋或者柠檬汁 几滴

烘烤：

上下火 155度（中下层）

时间 35分钟

做法步骤

1、准备：80克黄油+牛奶隔水融化，同时，烤箱上下火155度预热。如果烤一个8寸就165度烘烤35分钟。

2、蛋黄一般都是从冰箱拿出来的，很难打发，必须隔水打发至体积膨胀。