鸡蛋煮多久能变成溏心蛋 六个步骤教你做出溏心蛋(3)

步骤5、酱汁：白糖40克、鲜味酱油100克、凉白开或纯净水120克，白糖，酱油、白开水的比例0.4：1：1.2就好。没有电子称称重，可以用电饭煲赠送那种量米的量杯，也很准确。

步骤6、鸡蛋冷却后剥好，放到调好的料汁中撒上熟芝麻，密封放入冰箱中冷藏一夜。早餐的时候就可以美美地吃上溏心蛋啦！

成品！蛋清已经凝固，蛋黄处于半凝固状态，完美的溏心蛋！

喜欢的朋友可以试一试，最后有煮蛋防爆小窍门哦！