提拉米苏的寓意是什么 提拉米苏的象征含义及制作方法(8)
搅打顺滑
加入蛋黄搅拌均匀
步骤11
淡奶油要使用冷藏过夜的，用电动打蛋器打发至8成，也就是纹路很明显的状态。加入马斯卡彭奶酪中，继续搅拌均匀，最终奶酪糊的状态细腻顺滑。
打发至8成
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