关于年夜饭的来历简介 简要概括年夜饭的传说故事

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那么，吃了这么多年的年夜饭

你知道年夜饭的由来吗？

古人是怎么吃年夜饭的？

现代年夜饭又有哪些讲究？

今天的九六家小编为您穿插介绍下年夜饭的由来及讲究，

也了解春节古人怎么吃年夜饭！

年夜饭的由来

年夜饭的来历，最早可以追溯到《尔雅》中的记载。作为一部训解词义的著作，《尔雅•释》中就有：“年者，禾熟之名，每岁一熟，故以岁为名”的说法。

通俗来讲，就是把“年”看作是收获（禾熟）的象征。于是每逢过年，大家就都聚在一起，烧些好东西，吃上一顿，庆祝一番。久而久之，这样的庆祝活动就成了年夜饭。

我们不难发现，这其中的“聚”，有着团圆的意思，因此年夜饭又被称为是团圆饭。对注重家庭观念的中国人来说，远在四方的家人都要赶在除夕那天回家团聚。

所以这顿饭不仅仅要满足大家的口腹之欲，还有着一定的仪式感存在，即一家老少齐聚一堂共叙天伦辞旧迎新。对老人来说，看到儿女满堂，便意味着一辈子心血没有白费，在精神上得到莫大的安慰与满足；

就子女而言，这是展示兄弟姐妹、亲人之间互敬互爱的机会，亦能对长辈的养育之恩表达感激。既然有了这样深厚的寓意，年夜饭的重要性也便不言而喻了。

同时吃年夜饭，实际也是一种社交方式。大快朵颐的同时，也是亲情交流的契机。说到具体吃什么，中国幅员辽阔，各地的环境和风俗各异，因此有着非常大的差异性。

比如，北方在除夕就要吃象征元宝的饺子，南方则是寓意团圆的汤圆。有些地方还有吃年糕或长面的习俗。而在菜色上，虽然各有不同，但总体还是能够反映出中华民族浓郁的传统文化特色。