上海土特产都有些什么 上海本地冷门特产大盘点(3)

马陆葡萄品种多样。巨峰品种果穗中等紧密，果粒椭圆，颜色紫红到紫黑色，果粉厚，果肉软，汁多味甜，风味浓郁纯正、具有草莓香味。

巨玫瑰品种果粒呈鸡心形，色泽紫红色，果肉较软，皮肉易分离，汁多味甜，具有浓郁的玫瑰香味。还有醉金香和夏黑等优良品种。

四、奉贤黄桃

中国是种桃大国，有着七千多年的种桃历史。黄桃，又称黄肉桃，属于桃类的一种。古代传说把果肉果皮均为黄色的桃称为“金桃”和“仙果”。

20世纪70年代，上海市农业科学院庄恩及研究员根据奉贤黄桃多汁且甜多酸少、香味浓、外观金黄，成熟期晚于上海主栽水蜜桃等特点。

通过育种技术将水蜜桃和黄桃的优良性状重新组合，并进行了整形修剪、花果管理、肥水运筹、安全用药等栽培技术改良，为奉贤黄桃的鲜销食用打下了扎实的基础。