淮扬菜最有名的30道菜 去江苏必点的淮扬地方菜(3)

淮扬菜最有名的30道菜

在徐州，人们可谓是将羊从羊头吃到羊尾。不论是婚丧嫁娶，还是大小宴席，那必然少不了羊肉的身影。因此历经岁月的沉淀，一道鲜美可口的羊方藏肉更是被徐州人发明出来。

制作的时候将鱼放在隔开的大块羊肉中，再配上各种调味料一同烹煮。成菜吃上去羊肉酥烂鲜香，鱼肉也是鲜嫩可口。在笔者看来鱼和羊，不正是把鲜这个字发挥到了极致？

以上便是笔者为大家介绍的几样江苏名菜。它们各自有各自的特点，无不美味可口。这些风味独特的美味，更是组合成了清雅多滋，南北适宜的江苏菜。

以上就是去江苏必点的淮扬地方菜 以及 淮扬菜最有名的30道菜的全部介绍，供大家学习了解！