洋酒是什么材料酿造的 酿造洋酒的主要原料及种类(2)

洋酒是什么材料酿造的

它的原料主要是以葡萄为原料酿制出来的和威士忌的酿制过程是一样的，原产法国。

5、朗 姆 酒

主要是以甘蔗为原料酿制出来的，原产牙买加。

6、特 基 拉 又 称 “龙 舌 兰”

龙舌兰植株茎中储存有大量蜜汁，可用于酿酒。墨西哥的国酒 Tequila 又称“特基拉酒”，是用“蓝龙舌兰”酿制而成，香味独特，是闻名世界的龙舌兰酒。

二、关于颜色

葡萄酒的原料顾名思义就是葡萄了，原产法国，但是它跟白兰地的不同就是制作工序是不一样的。因为葡萄酒是取葡萄的汁经过发酵酿制出来的，没有经过蒸馏提纯。

所以这就是它和白兰地的区别了，既然是用葡萄原汁酿制出来的，所以它本身就带有葡萄的颜色。干白葡萄酒，正因为用的是白葡萄酿制的，所以它不具备颜色。

上边的烈酒为什么有颜色？那是因为这些酒都经过橡木桶的储存，所以就会着上橡木桶的颜色，其实酒本身蒸馏出来都不会有颜色，就是因为放在橡木桶里所以才有颜色。

颜色的深浅是取决于橡木桶的新旧，新的橡木桶储存出来的酒颜色就会深一点，老的橡木桶储存出来的颜色就浅一些。

不同国家的酒有不同的颜色，是因为不同的国家橡木的木材是不一样的，所以就会有各种颜色的酒了。