白酒原浆酒是什么意思 原浆酒和白酒有什么区别(2)

市面上几乎所有的成品酒（除原浆酒外）都是需要用到勾兑的，而酒库云的每一瓶定制酒所用酒体均是酒调酒，纯粮食，不添加香精。

勾兑是为了统一口味，去除杂质，协调香味，降低度数，保持口感的统一，便于消费者饮用。

酒勾得好能让酒体协调、平衡，从而烘托出主体的香气，获得更多出色的风味。

4.新酒

新酒就是刚刚发酵蒸馏出来的酒，这个时候的酒刺激感非常强，不纯和也不绵柔，不过有些酒友就喜欢喝口感更烈的新酒。

5.老酒

老酒是指储存时间较长的酒。新酒经过长时间贮存，刺激性减轻、口味醇和、柔顺后得到的酒叫做老酒，不同的酒有不同的储存期。

一般原度储存的酒3年以上才可以称为老酒。