黄花鱼是海鱼吗多少钱一斤 小黄花鱼的家常做法介绍

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一大早没有事，就早早来到了海鲜市场，各种新鲜的海鲜可真不少。肥硕的海蛎子、鲜美的海鲈鱼、活蹦乱跳的小龙虾，吸引着来选购海鲜的人们。

各家海鲜摊的门口都围满了各式挑选海鲜的人们，络绎不绝，海鲜摊的老板也忙得不亦乐乎。

但是，有一家海鲜店的门口却冷冷清清，与其他海鲜摊形成了鲜明的对比，门口零散摆着几箱冷鲜海鱼。以前也经常在这家海鲜店选购海鲜，与老板也是熟客，就问老板生意怎么这么冷清。

惨遭嫌弃的小海鱼

老板指了指整箱的冷鲜鱼无奈地说道：现在懂行的人还是少啊，这么好的冷鲜海鱼，一件净鱼足秤20斤，才150块一件，绝对的纯野生鱼，就是没有人识货。

打开外层的纸箱一看，原来是小黄花鱼，几乎没有多少冰，看上去特别新鲜。这种小黄花鱼因为目前还没有人工养殖，市场上的小黄花鱼绝对是纯野生。

别看小黄花鱼价格便宜，全是一块块洁白的蒜瓣肉，不但营养丰富，而且几乎没有乱刺，老人、孩子吃也放心。

就搬了一整件，老板又让了10块钱，每斤平均才7元钱，太实惠了。这种海鱼，因太便宜遭嫌弃，每斤7块却是纯野生，内行整箱往家搬。

烧烤黄花鱼

主料：黄花鱼20条

烧烤撒料：小茴香3克、孜然6克、辣椒粉3克、盐2克、熟白芝麻3克、植物油适量

腌制黄花鱼用料：料酒1小勺、胡椒粉0.5克、盐3克、葱1段、姜1小块

制作过程