咖啡师资格证怎么考 关于咖啡师资格证相关课程的介绍(4)

▲SCA的证书

这和学习咖啡有什么关系呢？

SCA，是目前全球最大的、最受咖啡行业认可的国际机构。

下设专业的咖啡课程，课程根据工作类别划分出6个学习方向，每个方向又有初级、中级、高级不同的等级。

无论你想从事咖啡哪个方向的职业，都会有对应的学习内容：咖啡基础知识了解、咖啡制作、咖啡品鉴、咖啡种植、咖啡豆烘焙。

无论是爱好，还是工作，他的课程设置为咖啡行业提供了全方位的选择。

▲SCA开设的课程

学员通过课程学习，会被要求参加笔试和实操考试，考试通过之后，会取得对应方向的咖啡证书。

SCA认证的证书，是目前咖啡行业，国际上认可度、含金量最高的证书。

这也是为什么上面说的招聘简章里有一条：有SCA证书者优先录用。

专业度及被行业认可的含金量，也是越来越多咖啡从业者选择学习的重要原因。

所以，如果你想系统的学习咖啡课程，又想拿到一些国际含金量高的证书，选SCA就对了。

▲SCA标志

2 关于AST

提到SCA就不得不说AST，英文全称：Authorized SCA Trainer，常译为：SCA咖啡培训讲师。

是指经过SCA培训、考核、认证后，具有开授SCA课程、颁发SCA证书资质的咖啡导师。

目前全球大约有1500名导师，其中中国有300多名。