历史上被称为医圣的是谁 古代医圣是华佗还是张仲景(3)

这时张仲景一脸正气地对心机沈说：“我们做郎中的就是为百姓造福，先生何愁无子无女，我们就是您的子女啊。”吃瓜群众更是敬佩张仲景了，纷纷向张仲景求医。

心机沈听了，也觉得很有道理，就把自己的医术全部传授给了张仲景和其他年轻郎中。

他还发明了千年后备受欢迎的美食——饺子

建安年间，张大大官至长沙太守，辞官还乡的途中，见到了许多无家可归的百姓，面黄肌瘦衣不遮体，不少人甚至连耳朵都冻烂了。

傲娇张凭借自己多年从医经验，想到羊肉、辣椒这些热性食物煮汤可以祛寒，于是就把这些材料放在锅里煮熟剁碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，美其名曰“祛寒娇耳汤”。

百姓们吃了之后，果然浑身暖和两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。于是对张仲景感恩戴德，甚至在过年的时候学着张仲景“娇耳”的样子，做成食物来食用。广大吃瓜群众的力量是强大的，至今南阳一带仍有“过年不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

时过境迁，随着人我们生活水平提高，体质也有所变化，故事中年代张仲景的温阳之饺到了现在并非人皆适合，尤其是温热体质之人更应当谨慎。

中医认为，人有9种体质，1种平和，8种偏颇，具体而分：平和质、阳虚质、阴虚质、湿热质、气郁质、血瘀质、痰湿质、气虚质、特禀质，不同体质之人如何合理饮食饺子，可在此窥见一斑。

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