陈皮产地排名前十的品牌 全国最正宗的陈皮哪里的最出名

陈皮的产地和品种是很多的，出了最为出名的广东新会的新会柑之外，还有福建福橘、浙江温州蜜柑、四川川红橘、大红袍柑、潮汕椪柑，都是可以制作陈皮的。比如福橘的皮可以制作“闽陈皮”，产地在福州市，川红橘可制作“川陈皮”，在广西、四川都有分布。

我国柑橘种植历史悠久，陈皮品种繁多，无所谓“正宗”

传统定义上的“陈皮”，是指芸香科类（柑橘类）植物果实的表皮，经过生晒、炮制、陈化等制作手段而来的农副产品。

在文化和历史上，我国陈皮的应用历史也已经有2000多年，汉代的《神农本草经》已经有陈皮记载，这里就不再展开了。

从广义上看说，陈皮是可以通过多种柑橘类果实的表皮制作而成的。作为农副产品，陈皮必定是有道地特性的，加之我国幅员辽阔，地大物博，柑橘产区更是数不胜数。

陈皮品种及产地

自古以来，陈皮被划分为“普通陈皮”和“广陈皮”两大类，其中以“广陈皮”为陈皮中的佳品。

而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品，是可以入药的。为此，好陈皮就是新会产地所出的新会柑皮为佳品。

而“新会柑”又被划分为一线产区、二线产区、三线产区，其中又以一线产区五大核心产区“天马、梅江、茶坑、东甲、西甲”为新会柑上等佳品产地。

2023年新上市陈皮（二红皮）

新会柑核心产区（一线产区）处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海，咸水和淡水交界处。

灌溉用水能够利用既有海水成分，又有不断的淡水补充的特殊水质，所处的地理环境有三山环抱的天然屏障，为新会柑提供天然生长环境。所以说五大核心产区的陈皮是最好的。

新会陈皮种源于新会的品种，所以又称为新会柑。但新会柑并不是新会特有，几乎全国可以种植柑橘的地方，都具备种植新会柑的基础.

因此在广义上，新会柑（不管是不是新会种植）制作的陈皮，都能称之为“新会（柑）陈皮”，但只有新会种植的新会柑制作的陈皮，才是正宗的“新会陈皮”。