和菠萝长得一样水果叫什么名字 菠萝和凤梨是同一种水果吗(2)

②看叶子

另外我们要注意区分菠萝和凤梨的叶子，菠萝和凤梨的顶部都有一层尖尖的叶子，但菠萝的叶子上面一般都会带有小锯齿，所以我们在拿菠萝的时候就要尽量避免用手直接触摸它的叶子，不然的话容易被刺伤，而凤梨的叶子基本上就没有这些小锯齿，所以它的叶子表面更加顺滑。

③看口感

菠萝和凤梨长相相似，可口感也有一些区别，一般我们在吃菠萝的时候都会提前用盐水浸泡，因为菠萝里面含有一种酶，这种酶入口之后会对我们的口腔有一丢丢刺激，吃多了的话，你就会觉得嘴巴发麻。但凤梨一般都不需要浸泡，切了之后可以直接食用，口感也会比菠萝更柔和。

②吃菠萝的注意事项

在吃菠萝的时候，我们还要注意尽量在吃之前用苏打水或者是食盐水去浸泡一段时间，这样的话能够分解菠萝里面的蛋白酶，对于口腔的刺激就会减少，吃起来口感也会更甜一些。如果你买的是凤梨，那就不需要这个操作。

此外也可以把菠萝放在热水中煮一会，这样也能去除涩涩的口感，但是在夏天吃确实不太清爽。