甜面酱是什么原料做的 在家自己就可以做甜面酱(3)

【步骤五】：我们把准备好的面皮，抹上一层甜面酱，把准备好的自己喜欢的蔬菜，蘸上甜面酱，然后简单一卷就可以开吃啦！

——烹饪小贴士——

今天和大家分享的酱料：“甜面酱”就这样简单完成，做好的甜面酱，酱香浓郁，味道香甜微咸，平常我们用它来拌面、蘸菜、蘸卷饼、卷烧鸭、做菜的调料都相当的棒！

自己做来吃着比外面买来的放心！做法也特别简单。而且这个还可以保持时间很久不变质，经济又实惠，做一大碗也就不到1块钱，你喜欢甜面酱的这种做法吗？喜欢的话就试一试吧！就是制作的时候要注意这几点。

（1）制作甜面酱的比例要掌握好，直接按照生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺来制作，面粉不要太多，太多了就会变得太稠、太干，到时候口感就不好。

（2）调料汁熬制的时候要用小火熬制，火大了熬制，不会熬透，同时也能充分融合入味。

（3）熬制的时候要不停地用勺子搅拌，防止糊底，到时候熬出来会有苦味。

以上www.changshishe.com带来的在家自己就可以做甜面酱以及甜面酱是什么原料做的的全部内容，供您全面了解参考！