做东北拉皮的原料是什么 东北拉皮的制作方法与步骤(2)

3、准备一个不锈钢盘等容器，我用了一个披萨盘，将搅拌好的湿淀粉倒入盘子中，晃平，晃均匀；把盘子放在烧沸的水面上，一直加热，用开水煮盘子。

4、看到盘中的淀粉变色后，倾斜盘子，舀些锅内热水入盘中，在晃动一下，将盘子中的淀粉煮到起泡的样子就可以捞出盘子放到冷水的盆中。

6、待盘子等完全冷却后，可将盘内凝固的拉皮揭下来，放入水中，一张张特别的好。