陕西名酒有哪些 盘点本地人都在喝的三大陕西名酒(2)

陕西名酒有哪些

西凤酒清而不淡、浓而不绝、诸味协调，它将清香酒和浓香酒的特点融为一体，属于复合香型的大曲白酒。其有着酒液透明、入口甜润、清芳甘润、尾净悠长等特点。

很多老一辈人提起西凤酒，最先想到的就是55度绿脖子，此酒的知名度很高，而且大部分陕西人都喝过。

虽说现在绿瓶西凤还有在销售，但它的传说也只停留在了老一辈人的心里，很多年轻人就算知道，也很少去购买。

因为年轻人更喜欢西凤6年、华山论剑等系列白酒，而市场销量也证明了这一点。

如果要购买西凤酒，可以选择绿瓶西凤、西凤6年、华山论剑10、20年、红西风、白标西凤（这里不分贴牌和嫡系，只说品质和销量）。

2：太白酒

太白酒产自陕西省眉县，可能宝鸡这地方就是产好酒的吧！西凤、太白两大白酒都出自宝鸡。

此酒也是一款历史名酒，其始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，宣传则是靠李白，是我国最古老的酒水饮品之一。

太白酒选用优质高粱为原料，以豌豆、大麦制曲，采用暗窖固态续渣分层发酵，酒海贮存（没错，就是西凤那个酒海），使其自然老熟，最后精心勾兑而成。