西拉葡萄酒的特点和口感 西拉酿造的葡萄酒风味特征

西拉葡萄酒的特点和口感

今天介绍西拉葡萄酒的特点和口感的相关内容，具体详情如下：

西拉，又名设拉子，以其力量和香味闻名于世。

也有人说，西拉很可能是葡萄酒的代言人，它有很强的冲击力，充满水果味，有烟熏味和大量胡椒味，陈年极好。

1、西拉起源于哪里？

原产于法国东部的北罗讷河谷

但现在提到西拉最著名的非澳大利亚莫属，也是澳大利亚的“国宝”葡萄品种。

除此之外，这种葡萄在美国也获得了巨大的成功，尤其是在华盛顿东部和加利福尼亚，以及西班牙、智利、新西兰和南非。

2、西拉是什么味道？

典型的西拉葡萄酒颜色很深，有黑色水果的芳香和味道。

在凉爽的气候下，西拉无法成熟。在温和以及温暖的气候下，西拉单宁度会很高，具有丰富的果味——黑莓果香中伴随着黑胡椒的风味，还有相当的橡木味(像在澳大利亚)。

在炎热气候条件下，西拉葡萄酒会有更饱满的酒体和更柔和的单宁，具有成熟的李子香气。

3、西拉葡萄酒的经典类型

GSM 混酿：

这种酿造方式常见于罗讷河谷、西班牙和澳洲等产区

在法国罗纳河谷，西拉酿造出的酒体通常有柔滑、黑果味、柔和、辛辣的特点，非常优雅，有很好的陈酿潜力，复杂性更强。在这里，西拉与多达13种其他当地葡萄品种混合，如歌海娜、穆韦德、神索和佳丽酿，这种混酿酒往往结构感品质感更强。