安徽板面哪个地方最正宗有名 安徽太和县是正宗板面起源地

安徽板面哪个地方最正宗有名

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常言道：“民以食为天”。

我国地大物博，要说吃的东西实在是太丰富了，大鱼大肉过后，可能还是一碗面来的香吧。

在安徽省阜阳市境内，有一个县值得一提，那就是太和县。知道阜阳的人很多，知道太和县的人，可能不太多。

太和县是一个小地方，这里在安徽的西北部，属于皖北，淮海地区的范围之内，饮食文化具有北方特色，尤其是面食独树一帜，比如太和板面。

板面

面条有很多种吃法，如山西省、陕西省、河南省、四川省、重庆市、苏州市等地，都具有独具特色的面条。

代表性的油泼面、臊子面、烩面、担担面、重庆小面、苏式面条等等，每一种风味都与众不同，深受食客的喜爱，而板面在众多的面食小吃当中，属于是一个扑朔迷离的美食？

为什么说板面的身世成谜呢？

相信很多人在不同的城市吃过板面，常见的招牌是“安徽板面”，不过有河北的网友表示：“正宗石家庄美食安徽板面”，这让许多人一头雾水？

就是在安徽境内，关于板面的来历，可能当地人也说不清道不明，外地人更不知道到底是安徽什么地方的板面了？

客观的讲，板面起源于太和县，又称太和羊肉板面，这里有个奇怪的问题，毕竟很多人见到吃到的板面是那种红油辣椒牛肉片的板面才对啊？