夏天生姜怎么保存不干不烂 生姜用什么方法储藏时间长(2)

夏天生姜怎么保存不干不烂

具体做法：提前将买回来的生姜用盐水清洗干净，擦干净表面的水分，放在阴凉通风的阳台处吹干；切记不能阳光直射，以免将生姜晒伤；

吹干的生姜每个都裹上一层保鲜膜，再分成几个小袋，密封好装入冰箱冷冻区储存。根据每次的食用情况，取出来，用冷水冲洗可快速解冻，用多用取多少即可。

二、盐水杀菌法

盐水杀菌法适用于短期保存，虽然没有冰箱冷冻法保鲜那么久，但短期内2~3个月内分食用的话，还是非常适合的。

具体做法：根据买回来的生姜情况提前处理好，带泥的生姜一定要清洗干净，然后再放入盐水中浸泡15分钟，擦干表面的水分，放入通风处吹干，阴凉干燥处常温保存2~3个月不会坏；

如果买回来的生姜已经经过了清洗，那么只需要加盐水浸泡10即可。

除了这两个方法外，生活在农村老家的妈妈喜欢用干净的沙土掩盖生姜，这个方法别看土，但也用实用。

不过考虑到很多的朋友都生活在城市，实用性上稍差一点，这里就不强烈推荐了。有条件的朋友，也可以试一下！

上面为您介绍的生姜用什么方法储藏时间长 及其 夏天生姜怎么保存不干不烂的经验小知识，希望看完本文能给您带来一点帮助！