猪奶为什么没人喝 为什么市面上从来没有人卖猪奶

今天介绍猪奶为什么没人喝的相关话题，接下来「常识社」带大家一起了解。

提起"奶"，想必很多人的第一印象一定是牛奶。确实，牛奶的营养价值高，富含蛋白质，我们在日常生活中经常喝的也大多是牛奶制成的奶制品，但是其实奶类并不止有牛奶，还有羊奶、马奶甚至是骆驼奶等。

那么，你听说过"猪奶"吗？猪在我们的生活当中非常的常见，养殖数量也多，而且猪一胎能生好多小猪，按照道理来说奶水应该也很丰富才是，但是为什么基本上很少听过有人喝猪奶的呢？猪奶到底能不能喝？

猪奶少见的3大原因

孙思邈《备急千金要方》："平，无毒。主小儿惊痫，以饮之神妙。"

王孟英《随息居饮食谱》："甘咸凉。初生小儿饮之，无惊痫，痘疹之患。大人饮之，可断酒。"

古人也喝猪奶，但从古籍来看，它更像是药而不是饮品。猪奶性味甘、咸、凉、平，无毒。具有镇惊、熄风和解酒的功效。主治小儿惊风、痘疹，大人饮用则有解酒的功效。

而且根据研究显示，猪奶的营养成分并不逊于牛奶，它的蛋白质含量（4.5%）甚至比牛奶（2.8%~3.3%）更高。但是营养胜过牛奶的猪奶却没有被市场接受，原因究竟是什么呢？主要有以下三点：

1、成本高

猪是杂食性的动物，而母猪在哺乳期更加需要营养，要食用专门的饲料，而这些饲料的价格并不便宜，如果营养不够的话，就会导致奶水的质量不好，小猪也很难长得好，再说刚出生的小猪特别需要母猪乳汁的营养。

一头母猪能喂养十几甚至二十只小猪，如果为了采集猪奶而放弃喂养小猪，和杀鸡取卵没什么两样。

2、采集难

牛有四个乳头，绵羊和骆驼甚至只有两个，奶的收集比较容易，而母猪则有十多个乳头，再加上母猪的泌乳时间短，基本一个小时1次，等于一天要采20多次，用人力几乎是不可能办到的，因此无形之中增加了采集猪奶的难度，而使用机器采集也会增加成本。

3、产量低

牛的哺乳期在9个月以上，骆驼的哺乳期甚至有14个月，这也就意味着牠们是可以全年产奶的，而猪的哺乳期只有2个月，相较于牛和骆驼，总量自然就少了。

从数据上来说，一头母猪一年大概可以产600斤的奶，而一头母牛一年能产出10000斤的奶，这个数字是不是很可观呢？

最常见的两大奶类

上面讲了比较少见的猪奶，我们接着再来看看市面上最常见的牛奶和羊奶的营养价值有哪些：

牛奶