鸡蛋能保存多久 一般情况下鸡蛋可以保存多久不会变质

常识社为你介绍一般情况下鸡蛋可以保存多久不会变质和鸡蛋能保存多久的生活小知识！

鸡蛋是最熟悉不过的食材

怎么辨别鸡蛋是否新鲜呢？

怎么储存鸡蛋最好呢？

看完这篇全都知道啦~

如何辨别鸡蛋是否新鲜？

掂重量：同等大小的鸡蛋，分量轻的说明不太新鲜了；晃动听响声：如果有听到明显晃动的声音，一般情况下说明鸡蛋就不新鲜了。

看保质期：由于家里保存鸡蛋的温度、湿度很难控制，有些鸡蛋即使摇晃听不到响声，也不能说就一定新鲜，所以保存时间较长或是快到保质期时，就不建议再食用了。

鸡蛋如何储存？

适合储存鸡蛋的温度：家庭储存一般是在2℃~5℃之间进行储藏；

常温下鸡蛋的保质期：由于冬季和夏季常温有区别，所以常温下鸡蛋存放时间分别为夏季15天，冬季30天~45天；冰箱冷藏鸡蛋的保质期：在冰箱冷藏的话，鸡蛋可以保存45天~60天。

但是还要看冰箱里的湿度，湿度太大也容易发霉，最好控制在70%以下，湿度越小越好。

冷藏鸡蛋需要如何处理？

若是正规厂家生产的带有包装的产品，一般情况下是不需要清洗的，可以直接放入冰箱冷藏。

如果是散装鸡蛋，需要检查上面是否有粪便等不干净的东西；冷藏时为了防止潮湿，最好拿纸包装一下，如果不包装，也可以在鸡蛋上覆盖一层纸，起到吸附湿气的作用；