中国百年企业名单盘点 我国知名百年历史的老字号企业(7)

中国百年企业名单盘点

六必居最出名的就是它的酱菜，其原料都有固定的场地，选料精细且制作严格，世界闻名，远销四海。

六必居自产自销，加工技艺精湛，酱味浓郁，甜咸适度，在清代被选入宫廷御品。

关于六必居的“六必”二字有很多说法，其中有一种说法感觉比较靠谱，说是最早的六必居是后面酿酒，前面除了卖酒，还卖柴、米、油、盐、酱、醋等六种人们生活的必需品。

六必居讲求厚德务实，用料必齐，下料必足，制作必洁，火候必稳，设备必凉，泉水必香。

“六必”两个字体现了六必居的文化内涵与传统，长盛不衰说来容易做来难，这就是老字号的魅力所在。

第七家：贵州茅台

茅台酒已有800多年的历史，被称为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一。

茅台酒的历史渊源可以追溯到远古大禹时代，在《遵义府志》曾有“枸酱，酒之始也”的记载；