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中国十大面条排行榜

中国十大面条排行榜 闻名全国的十种特色面条介绍(2)

发布时间:2023-10-18 10:10:19 来源:常识社 作者:张莹

中国十大面条排行榜

4.山西刀削面

山西刀削面别称驸马面,是山西省的一种特色传统美食,最大的特点就是用刀削出来的面,外滑劲道,软而不粘,越嚼越香。

但刀削面的浇头也是多种多样,深受喜爱面食者欢迎,俗话说的好:世界面食在中国,中国面食在山西。

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5.四川担担面

四川担担面是历史比较悠久的一种小吃,小时候最吸收我的就是担担面了。

担担面的调料非常的多,比如红辣椒油、芝麻酱、红酱油、蒜末、葱花、花椒面、味精等还有少许的骨头汤。

看起来非常麻烦,但这正是担担面的独特之处,别小看这碗担担面,那味道真是又香又辣,非常过瘾。

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6.河南烩面

烩面是河南的一道传统小吃,也是河南三大小吃之一。烩面的特色就是用嫩羊肉、羊骨、中药一起熬5个小时以上才熬成一锅熬汤。

再有专门的师傅把烩面皮拉成宽厚一致的烩面,烩面煮熟以后再浇上高汤,放上肉片、香菜、葱花,真是相当味美。

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