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乌龙茶有哪些品种值得品尝

乌龙茶有哪些品种值得品尝 中国的五大乌龙茶排名(4)

发布时间:2023-10-09 09:54:56 来源:常识社 作者:张莹

乌龙茶有哪些品种值得品尝

大红袍是武夷岩茶“四大名枞”之首,品质最优,名气最大,有“茶王”的美誉,大红袍条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色清澈艳丽,呈现深橙色,入口岩韵明显,醇厚甘爽,杯底留香,香味浓长幽远,在淡淡的烟火味下还阵阵花果香。

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5.安溪铁观音

红遍大江南北的安溪铁观音是闽南乌龙茶的代表,深得资深茶友的喜爱。安溪茶叶始于唐末,据记载在宋元时期,安溪地区的农家已广泛产茶。

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安溪地区群山环抱,云雾缭绕,年平均气温在15-18度,酸性红土壤深厚,地理位置独特,特别适合茶树的生长,除了铁观音外,黄金桂、永春佛手等也属于闽南乌龙的优质品种。

安溪铁观音是乌龙茶的极品,广受欢迎,茶条卷曲,肥壮圆结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,随着水分的蒸发,咖啡碱会形成一层白霜,被称为“砂绿起霜”。

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