大佛龙井产地是哪里 大佛龙井品种的历史由来

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龙井茶，可谓是绿茶皇后，其中西湖龙井更是如雷贯耳。无论是其历史文化价值，还是茶叶内质，都是绿茶中的极品。

然而，自2001年原产地保护以来，西湖龙井产地也仅仅局限于西湖区。每年产量不过市面销售量的一成，核心山头的产量可谓少之又少。

市面上大众消费的众多龙井茶，则大部分来自于越州产区（龙井茶有三个产区，西湖产区，钱塘产区和越州产区）。越州产茶，自古有之。

要追溯其文化历史，则还要早于西湖龙井。追溯西湖龙井茶的前世今生，越州的剡茶可谓是其文化的源头，西湖龙井茶的根脉在剡溪大地上流淌。而常年位居龙井茶第二把交椅的则是产自越州的大佛龙井。

今日，我们探究剡茶遗风，寻找另一个大隐隐于市且腹有诗书气自华的大佛龙井。

大佛龙井，产自绍兴新昌，新昌位于越州（绍兴）南部，古称剡东。

其产茶历史可追溯至 1600年前东晋时期，钱塘江最大的支流曹娥江的源头剡溪就在新昌东南部天台山脉的群山之中发育。

江南产茶的历史文脉同样孕育于此山之中。

西晋末年（公元291年），中原地区发生八王之乱，直接导致了西晋亡国以及华夏大地近三百年的动乱，北方进入十六国五胡乱华时期。西晋王室南迁，建立东晋。

江南大地经济文化得到大力发展。“江南自古繁华”也是在东晋之后逐渐成为中国经济的中心。

社会的动荡不安，也在另一方面促进了佛教在中国的传播，人们更愿意将自己的内心寄托于救苦救难的西方佛陀。

华夏大地上第一个中国本土佛教宗派“天台宗”在天台山创立。饮茶之风最初只在寺院内流行，因为茶可以解乏消困，并且茶的秉性和佛教弟子倡导的苦尽甘来有异曲同工之妙。

剡茶，揭开了神秘的面纱。可谓是江南茶鼻祖。

东晋时期，出现了中国茶道鼻祖支遁（东晋高僧），支遁初隐居余杭山，25岁出家，后于剡县（今浙江省绍兴市新昌嵊州一带）沃洲（新昌县）小岭立寺行道，僧众百余。

后移居石城山（今新昌大佛寺），“禅茶一味”起源于支遁，“色即是空”是支遁提出的玄学。

同时，支遁又曾在湖北天门龙盖寺（茶圣陆羽诞生于此）设坛布道，修禅品茗，留下了一口“三眼井”，深受历代茶人推崇。想必也对之后的陆羽产生过重要影响。

禅茶一味，是剡地留给世界最宝贵的精神财富。是茶道文化的源头。大佛龙井自此有了它文化的根脉。

江南大地随后出现宋齐梁陈四个朝代，与北方十六国对峙，史称“南朝”。

随后隋炀帝杨坚统一华夏建立大隋，隋文帝杨广开辟京杭大运河联通南北，源源不断的茶叶和茶文化通过京杭大运河流向中原大地，中国北方饮茶之风逐渐流行。

至唐朝，茶圣陆羽诞生于湖北龙盖寺，其《茶经》里有云“浙东以越州上，明州、婺州次，台州下。”

当年，陆羽在考察了山南、淮南、浙西、浙东八个产茶区４３个州郡的茶事后，对八个产茶区各州郡茶叶品质分别作了排名。

唐代，“剡溪茶”名闻遐迩。此后，唐朝诗人剡溪问茶，形成了一条著名的“唐诗之路”（唐朝450位诗人涌向剡溪流域，留下了1500多首瑰丽的诗文）。